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【MD的 男飯レシピ 第3弾】超簡単スペアリブのコーラ煮

Posted by 浅野竜也

どうも、ASNです。
今回も男飯レシピですよ!

おつまみにもおかずにもなる超簡単レシピをご紹介。
マジで簡単だからぜひ作ってみて!

さあ、早速まずは材料から!

超簡単スペアリブのコーラ煮

材料

2〜3人前

  • スペアリブ:500gぐらい(10本程度)
  • コーラ:500ml
  • にんにく:1かけ
  • コショウ
  • 醤油:大さじ1
  • 油:大さじ1
  • 卵4個(なくてもOK)

材料

調理開始!!

【1】にんにくを刻んで、肉に塩コショウ

肉に塩コショウを振ってなじませ、にんにくは薄くスライスします。

材料

【2】肉を焼く!

フライパンに油を敷いて、スペアリブを焼きます。
このとき、中まで完全に火を通す必要はありません。
いい感じに焼き色をつけてください。

肉を焼く

【3】コーラで煮込む

肉がいい感じになったら、鍋に移す。
そして、にんにくとコーラ、醤油(大さじ1)を投入し中火で20〜30分ぐらい煮込みます。
沸騰してアクが出てきたら捨てる。
※圧力鍋があれば10分ぐらいの加圧で肉がとろとろになるのでオススメ!

煮込んでいる間に同時にゆで卵を作る。

コーラで煮込む

【4】さらに煮込む

ゆで卵を投入し落し蓋をして、コーラがひたひたになるまで弱火で更に煮込む。

さらに煮込む

【5】完成

ただ焼いて、煮込むだけで作れるのでめっちゃ簡単につくれて、ご飯のおかずでもおつまみでもどちらでもいけます。 味付けも基本はコーラと醤油だけなので、失敗も少ないですよ!

完成

まとめ

MONSTER DIVEでは、エンタメ系からビジネス系まで様々なWebや映像の実績がありますが、最近では、レシピサイト料理動画の制作・配信を担当するケースが多数あります。さらに、レストランのWebサイトなど"美味しく見せる"メディアづくりのノウハウもアリ! 美味しいモノのおシゴトご依頼、ぜひ、お待ちしてます。

それでは、次回の男飯レシピもご期待ください。w

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